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UM PODCAST DA AND COZINHAS

Empreender é Massa

O podcast Empreender é Massa nasceu para dar voz aos chefs, padeiros e empreendedores da alimentação. Aqui nós discutimos gestão, operação de cozinhas, inovação e as dores e delícias de comandar uma operação gastronômica. Siga nossos perfis oficiais dedicados:

Quem Usa

Chefs, confeiteiros e empreendedores que escolheram a AND para equipar seus negócios

Alexandre Gimenes Pastaio - Especialista em massas artesanais italianas
Andresa Fernanda Duarte Kanazawa Especialista em Confeitaria Artística
Caio Pamio Especialista em Panificação
Camila Perdigão Caldas Chef e professora
Catarina Bitar Confeiteira especialista em Flores de Açucar e Estamparia Floral
Claudia Naiara Leal Teixeira Nutricionista especialista em gastronomia saudável e funcional
Fabinho Pastaio - Especialista em massas artesanais
Fernanda Abel Goulart Chef de cozinha, especialista em gastronomia italiana e fundadora da Veraggio Pasta.
Gustavo riviera Gastrólogo especialista em confeitaria
Nicole borsa Chef de cozinha e professora de gastronomia
Tuty Souza Especialista em Panificação
Carlos Eduardo Padreca Chef confeiteiro e professor

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